FOOD

Bæredygtige madoplevelser serveret til dig 

Træd ind i en verden af kulinarisk ekspertise med ISS’ bæredygtige madløsning. Med flere end 180 kantiner spredt over Danmark og over 40.000 gæster dagligt, er vi ikke kun en stor aktør på markedet, men en førende kraft både nationalt og globalt. Vi har skabt et gastronomisk madunivers, der ikke kun hylder gedigent kokkehåndværk og indgyder til samhørighed, men også bidrager til den grønne omstilling. 

AdobeStock_463052283

Velkommen til vores madunivers

The Food Place

Med vores madkoncept, The Food Place, har vi transformeret madoplevelsen på arbejdspladsen. I vores skræddersyede food court-løsning kan medarbejdere gå på opdagelse i forskellige madstationer, hvor professionelle kokke står klar til at servere delikate portionsanretninger. Hver station repræsenterer et unikt madkoncept, der både byder på velkendte favoritter og spændende nye retter, der pirrer smagsløgene.

2023_ISS_thefoodplace_DK

Personlig madoplevelse

Kokkeserverede måltider

The Food Place nytænker kokkens rolle og bringer deres faglighed i spil som aktive værter og madambassadører i madstationer. Her serverer de delikate portionsanrettede måltider og deler rundhåndet ud af både smagsprøver og deres kulinariske indsigt. 

Det skaber ikke kun rammerne for unikke og personlige madoplevelser, men bidrager også effektivt til at bekæmpe madspild ved at give kokkene bedre mulighed for at tilpasse mængderne af mad. 

Design uden navn - 1

klimafokus

Bæredygtighed i hele værdikæden

Hele madkonceptet er funderet i bæredygtige valg, der gennemsyrer hele værdikæden – fra valg af råvarer til præsentationen på tallerkenen. Vi har etableret et solidt netværk af samarbejdspartnere, der deler vores klimafokus.

Vi samarbejder bl.a. med Dansk Cater, Danmarks største grossistvirksomhed, der bidrager til at højne niveauet bæredygtige fødevarer og dokumentere miljøpåvirkningen af den mad, der bliver tilberedt i kantinen. 

Food Place - løsning

Teknologi

Digitale løsninger, der øger klimabevidstheden

Med digitale løsninger tager vi brugerne med på en bæredygtig rejse. Alle nye Food Place-kantiner bliver udstyret med skærme, der præsenterer oplysninger om retternes indhold, allergener, CO2-aftryk, kødforbrug og mængden af madspild. 

En app, som giver adgang til disse data på smartphones, er også under udvikling. Disse digitale initiativer fremmer ikke kun en kultur af klimabevidsthed på arbejdspladsen, men bidrager også positivt til at mindske klimaaftrykket på vores planet. 

Vil du høre nærmere?

Er du interesseret i vores kantineløsning eller har du andre spørgsmål? Kontakt os i dag!

Baked sweet potato with salad
US_2019_Riot Games_LA_Annual Report 2019 (7)

samarbejdspartnere

Bæredygtige smagsoplevelser

Alle måltider er baseret på friske og lokale råvarer i sæson. Det sikrer ikke kun bedre smagsoplevelser og en højere næringsværdi, men understreger også vores klimabevidste tilgang. Vi samarbejder med en lang række af landets dygtigste leverandører for at sikre, at bæredygtighed er integreret i hele værdikæden. En af dem er Dansk Cater, der forsyner vores kantiner med klimavenlige råvarer og leverer tekniske løsninger til at måle og dokumentere vores klimaaftryk.

Et andet spændende initiativ, der udspringer af dette samarbejde, er dyrkningen af egne grøntsager på et regenerativt landbrug hos Skovsgaards Gods. Dette bæredygtige landbrug anvender skånsomme metoder til at dyrke grøntsager af højeste kvalitet - helt uden brug af sprøjtemidler eller kunstgødning.

Læs mere om partnerskabethttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13701379/iss-indforer-co2-malere-i-190-kantiner?publisherId=13560276&lang=da

SOCIALT ANSVAR

Mod en mere bæredygtig fremtid for vores planet

I partnerskab med vores førende kunder stræber vi efter at minimere vores miljøpåvirkning og markant reducere madspild - både nu og langt ud i fremtiden. Ved hjælp af avanceret teknologi og miljøvenlige tiltag har vi som målsætning aktivt at nedbringe madspildet på tusindvis af arbejdspladser.

25

%

 En reduktion af co2-forbruget fra den mad, vi serverer, inden 2030

50

%

Reduktion af madspild inden 2027 

Få mere at vide om vores sociale ansvar/om-os/socialt-ansvar/vores-tilgang-til-socialt-ansvar

INDSIGT

Historier om mennesker, steder og miljøet

Web_Wide-2023_07_AI-Role-in-the-Workplace-banner-AF

BLOG

AI’s Evolving Role in the Workplace

Artificial intelligence is already transforming how many businesses operate. In the coming years, leaders should prepare for its impact on the broader workplace experience.

AIs Evolving Role in the Workplace/indsigt/indsigt-og-vidensdeling/blog/ais-evolving-role-in-the-workplace
Blog - workplace

BLOG

Sådan optimeres forretningsresultater gennem workspace og servicedesign

Ændring i arbejdsdemografien, war for talent-udfordring, et lavere medarbejderengagement og det konstante behov for omkostningseffektivitet og optimering er blot nogle af alle de udfordringer, en virksomhedsledelse kæmper med. Hvis arbejdspladsen anvendes som et strategisk redskab, kan det bidrage til en løsning.

Læs mere/indsigt/indsigt-og-vidensdeling/blog/sådan-optimeres-forretningsresultater-gennem-design-af-arbejdsrum-og-service
AdobeStock_380701869

Blog

Diversity and Inclusion as a key driver of the future workplace

What does an inclusive workplace look like? How do we foster a truly inclusive culture throughout the organisation? And how do we make sure that our D&I efforts are connected to our sustainability and business strategies and translated into great hires, innovation and growth?

Diversity and inclusion key workplace driver/indsigt/indsigt-og-vidensdeling/blog/diversity-and-inclusion-key-workplace-driver

Vores udbud af facility services

Rengøring/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/rengøringSupport service/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/support-servicesCatering/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/foodTeknik/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/teknikArbejdspladsen/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/workplaceALLE SERVICES/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/alle-services-og-brancher

PEOPLE MAKE PLACES

360.000+ ansatte | 30+ lande | 40.000+ kunder